병점역 맛집, 구들짱황소곱창 병점점에 다녀왔습니다
매장 분위기
매장 분위기 자체는 평범합니다
약간 오래된 고기집 느낌, 바닥이나 테이블이나 기름때가 느껴지기도 하고;;
그래도 방문 손님 엄청 많습니다 ㅋㅋㅋ 저희도 주변 지인에게 추천을 받아 방문했어요
4인 기준 테이블 수가 15개 정도였으며, 웨이팅이 종종 발생하는 것 같아보였습니다
메뉴 종류 및 가격
구들짱황소곱창 병점점 메뉴 종류 및 가격입니다
메뉴 구성은 소곱창 구이 / 전골
사이드 메뉴도 없다시피하죠
메뉴 주문 후기
이날 저희가 주문한 메뉴는 모듬구이 中+황소대창 1인분+황소곱창 1인분+볶음밥 1인분입니다
기본 테이블 세팅은 심플한 편
천엽과 계란찜이 기본으로 제공됩니다
곱창이 구워지기 전에 먹기 딱 좋죠
술은 테라로 시작해서 진로로 마무리 했습니다 ㅎㅎ
안주가 좋아서 술도 잘들어가더라고요
모듬구이 中입니다
주방에서 초벌을 한 뒤에 테이블에서 더 굽습니다
테이블로 나올 때 불쇼도 보여주심ㅎㅎㅎ
곱창 손질까지는 직원분께서 해주시지만
굽기까지는 완전히 봐주시지는 못합니다
저희가 보면서 한 번 씩 뒤집어 줬어요
부추, 김치, 콩나물 등의 반찬까지 같이 구워주십니다
염통부터 먼저 먹었습니다
양념이 강하지 않아 염통 본연의 맛이 많이 느껴졌는데, 호불호 갈릴 수도 있을 것 같아요
저는 뭐 괜찮았습니다
곱창도 뭐 특별한 건 없었습니다
곱창 겉에 지방이 있었고 안에 곱도 가득해서 겉바속촉 식감에 상당히 고소했는데,
그냥 동네에 곱창 잘하는 집이랑 별다른 차이는 없었어요
막창도 마찬가지ㅋㅋ
곱창 맛집 가면 먹을 수 있는 그 막창입니다
근데;; 대창은 다릅니다
대창 생긴 것부터 다르죠;;
안에 다진 부추를 넣는 것 같읕데 와 이게 진짜 별미입니다
부추가 대창의 느끼한 맛도 잡아주고 풍미를 더해줍니다 와;;
약간 만두속? 을 먹을때 느끼는 기분ㅋㅋ
대창은 진짜 다른 소곱창집에서는 없는 메뉴였어요
대창이 너무 맛있어서 2차가지말고 메뉴를 추가하기로 결정했습니다 ㅋㅋ
대창 1인분+곱창 1인분 추가입니다
메뉴 추가 시에 마찬가지로 불쇼와 함께 손질까지 해주시고
구이 상태도 중간중간 확인 해주셨습니다
염통은 매니아가 아니라면 굳이 추가를 안해도 될듯?
서비스로 조금씩 주시더라고요
고소한 맛이 잘 살아있던 곱창
이날 가장 맛있게 먹었던 대창
와 ㅋㅋㅋㅋ 진짜 대창 인정합니다
왜 이 매장에 사람이 이렇게 붐비는지 대창을 먹고 이해할 수 있었습니다
소곱창으로 과식을 했기에 배가 터질 것 같았지만 후식을 주문했습니다
볶음밥 1인분입니다
가운데 계란까지 넣어주시고 처음부터 끝까지 전부 볶아주셨습니다
볶음밥 주문 시에 된장찌개도 한 뚝배기 나왔습니다
아오 ㅋㅋㅋ 이게 맛이 없을 수가 없죠
계란까지 더해져 고소함 끝판왕이었습니다
완벽하게 깔끔하게 비웠습니다
솔직히 병점이 제가 사는 수원에서부터 가까운 곳은 아니라서 방문 당시에도 망설였는데,
대창 먹고나니까 생각이 완전 바뀌었습니다 ㅋㅋㅋ
진짜 병점 맛집 인정이고요, 소곱창 특히 대창 좋아하시는 분에게는 강추입니다
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