인계동에 위치한 태영생막창 수원시청점에 다녀왔습니다
원래는 포스팅 할때 매장 사진도 함께 올리는데 사람이 너무 많아서 차마 찍지를 못했습니다
평일 저녁인데도 테이블이 거의 만석이더라고요;;
메뉴 종류 및 가격
먼저 태영생막창 수원시청점 메뉴 종류 및 가격입니다
막창 및 고기류의 메인 메뉴와 사이드 메뉴 구성입니다
가격대 자체는 뭐 평범했어요
메뉴 주문 후기
이날 저희가 주문한 메뉴는 돼지생막창 2인분+소막창 2인분+옛날도시락입니다
기본 반찬들도 이것저것 많이 나왔습니다
계란찜과 찌개는 물론이며 은박지에 무언가가 담겨져 나오기도 했어요
뭔가 하고 봤더니 껍데기 였습니다
이 양념이 껍데기랑 잘 어울리기도 했고, 얇게 잘려 있어 먹기에도 부담하나 없었습니다
막창은 주방에서 초벌을 거친 후 테이블로 나옵니다
사장님이나 직원분이 돌아다니시며 구워진 상태를 확인해 주시는데,
전부 봐주시지는 않으니 직접 타지 않도록 한 번 씩 뒤집어 주어야 합니다
돼지막창, 소막창 모두 잡내 하나 없이
노릇노릇하면서 고소한 특유의 맛이 잘 살아 있었습니다
퀄리티가 확실히 좋더라고요
막창에 가장 잘 어울리는 소스는 역시 막장이죠
대구 안지랑 골목에서 먹었던 그 막장 그 느낌 굿굿
막장 안에 들어있던 청양고추를 올려 먹으면 느끼한 맛도 싹 잡히고 더욱 좋았습니다
그리고 이 막창, 아까 나왔던 껍데기양념에 찍어먹으면 진짜 맛있습니다
약간 떡볶이? 느낌으로 매콤하면서 살짝 달달했는데 막창이랑 궁합이 잘 맞았어요
막창에 껍데기를 하나 올려먹어도 ㄹㅇ 맛있었음ㅎㅎ
정신없이 먹다보니 옛날도시락 사진을 빼먹었네요;
옛날도시락은 양푼에 담겨져 나왔는데 덕분에 비비기에도 편했습니다
옛날 도시락은 이미 다 아는 익숙한 그 맛인데, 이게 맛이 없을 수가 없죠 ㅋㅋ
막창 진짜 정신없이 먹은듯
소주랑도 잘 어울리는건 물론이죠
크... 완전 깔끔하게 비웠습니다
사실 태영생막창은 여기저기에서 찾아볼 수 있는 막창계의 체인점이고
저도 다른 곳으로 몇 번 가봤지만 인계점은 확실히 맛있었습니다
역시 사람이 많은 데는 다 이유가 있구나 싶네요 ㅎㅎ
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